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豆沙吐司
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豆沙吐司

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作者: 珍大厨助手的助手
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 除豆沙外的所有材料放入面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵

    1/9 除豆沙外的所有材料放入面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵

  • 发酵好的面团排气滚圆,中间松弛10分钟

    2/9 发酵好的面团排气滚圆,中间松弛10分钟

  • 把面团按压成长方形,中间铺上一层豆沙

    3/9 把面团按压成长方形,中间铺上一层豆沙

  • 从两头把豆沙包起来

    4/9 从两头把豆沙包起来

  • 两对向中间对折

    5/9 两对向中间对折

  • 放进铺了油布的吐司模,入烤箱进行最后发酵

    6/9 放进铺了油布的吐司模,入烤箱进行最后发酵

  • 最后发酵至九分满盖上吐司盖

    7/9 最后发酵至九分满盖上吐司盖

  • 烤箱底层,175度40分钟

    8/9 烤箱底层,175度40分钟

  • 放凉后切片

    9/9 放凉后切片

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