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经典的徽菜 闻着臭吃着鲜~
1/4 臭桂鱼几滴料酒去腥如锅油煎至表皮略脆捞出
2/4 放入葱姜蒜花椒干辣椒炒香
3/4 青红椒加入加料酒酱油糖醋炒成卤汁
4/4 将桂鱼加入慢火闷至入味
臭桂鱼未经烹饪味道极臭 厨房除味工作要做好。。。
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