避风塘银鳕鱼

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  1/6 把蒜剁成末

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  2/6 葱与辣椒切末

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  3/6 鳕鱼去骨，去皮。用盐〜胡椒粉〜柠檬腌30分。裹面粉〜鸡蛋液〜馒头糠备用。

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  4/6 鱼炸成金黄色备用

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  5/6 炸蒜末，面包糠〜加入少许盐

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  6/6 成品

小贴士

蒜一定要多啊！！图中是两头蒜的量。起码一块银鳕鱼要四头～

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