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酱烧茄条
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酱烧茄条

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作者: 格菲酱199
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 茄子1斤左右。

    1/9 茄子1斤左右。

  • 把茄子切粗条。

    2/9 把茄子切粗条。

  • 起锅热油,爆香葱花。

    3/9 起锅热油,爆香葱花。

  • 放入茄条煸炒。

    4/9 放入茄条煸炒。

  • 放入豆瓣酱,用量根据自己的口味确定。

    5/9 放入豆瓣酱,用量根据自己的口味确定。

  • 快速翻炒,炒至茄条塌秧。

    6/9 快速翻炒,炒至茄条塌秧。

  • 加适量的水煨制2分钟左右。

    7/9 加适量的水煨制2分钟左右。

  • 加白糖、味精调味即可。

    8/9 加白糖、味精调味即可。

  • 出锅装盘。

    9/9 出锅装盘。

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