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家常味
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其他
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1/11 准备好的用料。
2/11 辣椒洗净去籽切丝，生姜也切成丝。
3/11 鹅肉洗净沥干切成片。
4/11 加入料酒，1小勺盐，1小勺鸡精抓匀腌制10分钟。
5/11 油热后煸香姜丝。
6/11 鹅肉用清水洗净，加入油锅。
7/11 小火翻炒。
8/11 等皮微微出油的时候加入豆豉炒出香味。
9/11 加入辣椒丝炒匀。
10/11 加盐，鸡精调味炒匀就可以。
11/11 豉香微辣的炒鹅肉就做好了。
