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1/6 准备好食材
2/6 牛肉切丝用姜丝，油，酱油，盐腌制半小时。鸡腿菇用手撕成丝，芋头切成丝，姜切丝，蒜切片备用。
3/6 热锅凉油炸芋头丝。
4/6 炸鸡腿菇丝。
5/6 炒锅留底油炒牛肉
6/6 放入姜蒜，青红椒，炸好的芋头丝，鸡腿菇丝，放入盐，酱油，糖翻炒出锅。
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