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1/7 虎皮椒也就是柿子辣椒 用收撕块，洗干净辣椒仔。
2/7 香肠切片，姜切丝。
3/7 锅里放油，放入干辣椒，姜丝，大蒜炒香。
4/7 放入香肠翻炒，再加点蚝油。
5/7 炒均匀后，放入虎皮椒，加点生抽。
6/7 30秒后加盐，鸡精，翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。
7/7 出锅装盘~！搞定。
勾芡是为了让汤汁的味道更好的挂了辣椒上 不勾芡也没事。
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