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沙琪玛
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沙琪玛

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作者: 皓君殿下83
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。

    1/12 我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。

  • 面条入锅中煮熟。

    2/12 面条入锅中煮熟。

  • 将熟的面条盛出晾凉。

    3/12 将熟的面条盛出晾凉。

  • 凉透的面条用水浸泡一小时。

    4/12 凉透的面条用水浸泡一小时。

  • 浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干,不然炸的时候会往外蹦}

    5/12 浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干,不然炸的时候会往外蹦}

  • 锅中烧油,要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。

    6/12 锅中烧油,要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。

  • 再将炸好的面条掰碎。

    7/12 再将炸好的面条掰碎。

  • 在锅中放入白糖,入水熬成糖浆。

    8/12 在锅中放入白糖,入水熬成糖浆。

  • 加入芝麻。

    9/12 加入芝麻。

  • 弄好的面条加入熬好的糖浆炒制,炒到粘稠稍软盛出。

    10/12 弄好的面条加入熬好的糖浆炒制,炒到粘稠稍软盛出。

  • 将炒好糖浆的面条压实,切块。

    11/12 将炒好糖浆的面条压实,切块。

  • 再粘点芝麻就可以吃了。

    12/12 再粘点芝麻就可以吃了。

  • 小贴士

    最好是用圆面条,感觉更像。
    不要太凉了切,要容易碎的。

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