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1/5 茭瓜3个,牛肉250克,葱花。
2/5 茭瓜切丝,牛肉切成细末,牛肉末放生抽,盐,味精,白砂糖,料酒腌制2分钟,2分钟后牛肉放入生粉和一下。
3/5 茭瓜先在油锅里炒几下装盘,再热油倒入粉牛肉煎熟。
4/5 再热油倒入粉牛肉煎熟,把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。
5/5 起锅装盘撒下葱花。
小孩喜欢吃这道菜,建议朋友们常做这菜,有营养