青椒豆皮炒肉的做法_菜谱_香哈网
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青椒豆皮炒肉
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青椒豆皮炒肉

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作者: 格菲酱9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料:瘦肉。

    1/10 材料:瘦肉。

  • 材料:青椒、豆皮、葱。

    2/10 材料:青椒、豆皮、葱。

  • 瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

    3/10 瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

  • 豆皮、青椒切丝,葱切段。

    4/10 豆皮、青椒切丝,葱切段。

  • 锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。

    5/10 锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。

  • 锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。

    6/10 锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。

  • 放豆皮入锅翻炒几下。

    7/10 放豆皮入锅翻炒几下。

  • 下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

    8/10 下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

  • 放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。

    9/10 放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。

  • 装盘。。。

    10/10 装盘。。。

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