法式黑椒煎五花肉的做法_菜谱_香哈网
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法式黑椒煎五花肉
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法式黑椒煎五花肉

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作者: 金钱豹
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 五花肉买回来切块,适量黑椒料兑点水冲开,倒到肉里面。

    1/10 五花肉买回来切块,适量黑椒料兑点水冲开,倒到肉里面。

  • 生菜洗净备用。

    2/10 生菜洗净备用。

  • 放了黑椒料的五花肉,用手去按摩它,让它快点入味。

    3/10 放了黑椒料的五花肉,用手去按摩它,让它快点入味。

  • 按摩到肉上面都没有什么料了,就放锅内煎,没有放油,五花肉本身有油的,开小火。

    4/10 按摩到肉上面都没有什么料了,就放锅内煎,没有放油,五花肉本身有油的,开小火。

  • 等一面煎的差不多硬一点就翻面。

    5/10 等一面煎的差不多硬一点就翻面。

  • 倒入一点蚝油。

    6/10 倒入一点蚝油。

  • 又来回翻面煎一煎。

    7/10 又来回翻面煎一煎。

  • 到锅内没什么汤汁,肉也变色就熟了。

    8/10 到锅内没什么汤汁,肉也变色就熟了。

  • 出锅就可以吃了,把生菜垫在下面,吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻,很香的。

    9/10 出锅就可以吃了,把生菜垫在下面,吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻,很香的。

  • 用生菜卷着吃都好啊。

    10/10 用生菜卷着吃都好啊。

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