保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 1收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.5万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 就是这种黄瓜。
2/6 菜市上卖的瓜皮成品。
3/6 切成块，不用太小，一口一块正好。
4/6 放油爆香蒜蓉，再放切好的瓜皮炒，要不停地翻，因为水份较少，不然瓜皮表面会有点糊，炒出来就不好看了。
5/6 接着放糖、酱油再翻炒，最后放蚝油翻炒均匀。
6/6 装盘！现在的天气就着白粥吃，真的很爽口。
不用再放盐，在把黄瓜做成瓜皮的时候已经含有盐份了。喜欢吃辣的朋友可以放新鲜的辣椒一起炒，超好吃，因为我家有小朋友，所以辣椒没放。
