西葫芦炒鸡脯肉的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦炒鸡脯肉
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西葫芦炒鸡脯肉

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作者: 盼烟小郎君7
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

    1/6 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

  • 西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

    2/6 西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

  • 起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。

    3/6 起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。

  • 依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

    4/6 依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

  • 待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

    5/6 待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

  • 出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

    6/6 出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

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