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1/3 老板鱼洗净切块过水去氨水味
2/3 热锅入油，葱姜花椒大料爆锅，老板鱼入锅翻炒，加入盐、味精、糖、味极鲜，倒入水小火焖七八分钟
3/3 老板鱼出锅，锅里倒入油然后将蒜末炒香撒在老板鱼上大功告成
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