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炒月饼
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炒月饼

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作者: 付敏Sama20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 首先把月饼切成2厘米的方块。

    1/11 首先把月饼切成2厘米的方块。

  • 把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。

    2/11 把菜椒、香肠、豆腐、葱花均切成小丁状。

  • 配料的准备,盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。

    3/11 配料的准备,盐、鸡精、白糖、醋、酱油、芝麻。

  • 当锅预热时,放入植物油!

    4/11 当锅预热时,放入植物油!

  • 当油温到达4成时,放入豆腐丁!煎至一面变黄!

    5/11 当油温到达4成时,放入豆腐丁!煎至一面变黄!

  • 随后把其他配料一起放入锅中翻炒!

    6/11 随后把其他配料一起放入锅中翻炒!

  • 再把切好的月饼倒入锅中,与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精

    7/11 再把切好的月饼倒入锅中,与配料一起翻炒时放入酱油、白糖、醋、盐、鸡精

  • 好了。起锅喽!

    8/11 好了。起锅喽!

  • 先不要急着开动,撒一点芝麻更好看!

    9/11 先不要急着开动,撒一点芝麻更好看!

  • 好了,完成!

    10/11 好了,完成!

  • 看!这就是被炒过的月饼,看得出吗?哈哈!<br/>想必你已经成功了!<br/>恭喜恭喜!

    11/11 看!这就是被炒过的月饼,看得出吗?哈哈!
    想必你已经成功了!
    恭喜恭喜!

  • 小贴士

    1、油不要放太多,月饼本身含油脂就多
    2、火不要太大,因为都是易熟的食物
    3、放配料时,按顺序放:酱油、糖、醋

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