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八月十五过完了,家里还都有剩月饼没?来来来,和我一起炒月饼吃吧!
1/6 番茄洗净切块,月饼切小块,香菜切小段。
2/6 锅中放适量油烧热后,倒入番茄大火快速翻炒。
3/6 再放入月饼一起翻炒均匀。
4/6 调入适量的盐。
5/6 撒香菜段炒匀即可出锅。
6/6 成品图。
我用的是什锦馅的甜月饼,所以加了番茄一起炒。如果用咸味月饼,可以加辣椒或者火腿一起炒。