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传统中式点心铺里的香蕉条kkk之前一直纳闷 长得也不像香蕉哇 原来主料要放香蕉!那种特别的香味就都靠香蕉啦!^_^
1/12 将加入了泡打粉和小苏打的面粉与植物油混合均匀,呈小颗粒状
2/12 加入奶酪碎,混合均匀(图中是大片奶酪,要耐心撕碎再混合哦)
3/12 加入白砂糖,继续抓匀
4/12 香蕉碾成泥,加入到步骤3的面中。揉匀。
5/12 揉好的面团盖上保鲜膜,松弛30分钟。
6/12 将面团分成等大的小圆球
7/12 擀成牛舌状,卷卷换方向再擀。方法类似制作酥油皮。最终擀成圆饼状。
8/12 包入豆沙馅,封口,团圆,搓成长条状。
9/12 表面刷蛋清液
10/12 上下火,中层,180度,18分钟。
11/12 由于加了泡打粉和小苏打,入烤箱初期会长个儿,每个之间留空隙哦。
12/12 晾凉即食!超好吃_香蕉与豆沙的完美结合哦