酸甜小肉丸的做法_菜谱_香哈网
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酸甜小肉丸
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酸甜小肉丸

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作者: 百里霜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豬肉中加入材料A拌均勻。置放20分鐘左右。

    1/6 豬肉中加入材料A拌均勻。置放20分鐘左右。

  • 燒熱油,用小湯匙刮出同樣大小的肉丸,放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。

    2/6 燒熱油,用小湯匙刮出同樣大小的肉丸,放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。

  • 青瓜,紅蘿卜,大蔥和香菇都切成小粒狀。

    3/6 青瓜,紅蘿卜,大蔥和香菇都切成小粒狀。

  • 燒熱油,放入B料炒香后加入C料一起煮至滾,再放入青瓜,紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。

    4/6 燒熱油,放入B料炒香后加入C料一起煮至滾,再放入青瓜,紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。

  • 最后放入炸好的肉丸,再勾個芡就完成啦!

    5/6 最后放入炸好的肉丸,再勾個芡就完成啦!

  • 一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。

    6/6 一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。

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