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1/7 将角瓜去头尾，剖开去瓤，清洗干净，切成片装盘待用。
2/7 西红柿去蒂，清洗干净，切成块，装盘待用。
3/7 热锅放油，爆香葱姜末。
4/7 倒入角瓜片，翻炒均匀，炒至断生。
5/7 加入西红柿翻炒均匀。
6/7 加入白糖，精盐，五香粉。
7/7 翻炒均匀，至熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中即可。
15分钟
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