西红柿烩绿丝瓜的做法_菜谱_香哈网
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西红柿烩绿丝瓜
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西红柿烩绿丝瓜

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西红柿烩绿丝瓜,在色彩上红配绿,使人食欲大增;在味道上,丝瓜的清甜和西红柿的酸甜完美结合……

作者: 杨贵妃-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将西红柿洗净,丝瓜去皮洗净备用

    1/10 将西红柿洗净,丝瓜去皮洗净备用

  • 将丝瓜切好

    2/10 将丝瓜切好

  • 西红柿切薄片备用

    3/10 西红柿切薄片备用

  • 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热

    4/10 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热

  • 将丝瓜倒入锅中翻炒至断生即可装出

    5/10 将丝瓜倒入锅中翻炒至断生即可装出

  • 锅底留油

    6/10 锅底留油

  • 将西红柿倒入锅中翻炒

    7/10 将西红柿倒入锅中翻炒

  • 炒出汤汁

    8/10 炒出汤汁

  • 将丝瓜倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可(照片拍糊了)

    9/10 将丝瓜倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可(照片拍糊了)

  • 装盘,撒上葱花即可

    10/10 装盘,撒上葱花即可

  • 小贴士

    1.整个烹制过程应注意保持清淡,不要放太多的油,丝瓜炒制断生即可,保持丝瓜鲜嫩爽口
    2.为了保持丝瓜和西红柿原本的鲜美,不需要添加其他调料,避免抢味

    作者: 杨贵妃-

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