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西红柿烩绿丝瓜,在色彩上红配绿,使人食欲大增;在味道上,丝瓜的清甜和西红柿的酸甜完美结合……
1/10 将西红柿洗净,丝瓜去皮洗净备用
2/10 将丝瓜切好
3/10 西红柿切薄片备用
4/10 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油烧热
5/10 将丝瓜倒入锅中翻炒至断生即可装出
6/10 锅底留油
7/10 将西红柿倒入锅中翻炒
8/10 炒出汤汁
9/10 将丝瓜倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可(照片拍糊了)
10/10 装盘,撒上葱花即可
1.整个烹制过程应注意保持清淡,不要放太多的油,丝瓜炒制断生即可,保持丝瓜鲜嫩爽口
2.为了保持丝瓜和西红柿原本的鲜美,不需要添加其他调料,避免抢味