炒三丝

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  1/5 土豆、胡萝卜洗净去皮。

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  2/5 青红椒、土豆、胡萝卜，切成细丝。

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  3/5 炝锅后，先放入青红椒煸炒。

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  4/5 再放土豆丝和胡萝卜丝，加生抽和醋翻炒。

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  5/5 出锅，装盘。色香味俱佳的菜肴。