西芹炒鲜鱿的做法_菜谱_香哈网
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西芹炒鲜鱿
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西芹炒鲜鱿

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作者: 曼辞酱76
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鱿鱼一只洗净,洗去内脏和外皮。

    1/8 鱿鱼一只洗净,洗去内脏和外皮。

  • 西芹3片洗净。

    2/8 西芹3片洗净。

  • 鱿鱼切十字斜刀花,并切成小片。

    3/8 鱿鱼切十字斜刀花,并切成小片。

  • 西芹切丝。

    4/8 西芹切丝。

  • 锅里烧开水,放入鱿鱼片焯一下,卷起捞出。

    5/8 锅里烧开水,放入鱿鱼片焯一下,卷起捞出。

  • 锅里热油,加入西芹丝翻炒。

    6/8 锅里热油,加入西芹丝翻炒。

  • 炒至将熟,加入西芹叶继续翻炒。

    7/8 炒至将熟,加入西芹叶继续翻炒。

  • 加入1勺盐和半勺味精翻炒,最后加入鱿鱼翻炒片刻,加少量水稍煮即可。

    8/8 加入1勺盐和半勺味精翻炒,最后加入鱿鱼翻炒片刻,加少量水稍煮即可。

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