芦笋意面的做法_菜谱_香哈网
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芦笋意面
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芦笋意面

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作者: 皓君殿下40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 烧一锅开水,加盐少许,将切断的芦笋过水断生。

    2/10 烧一锅开水,加盐少许,将切断的芦笋过水断生。

  • 锅内放油少许,下切片的胡萝卜炒香。

    3/10 锅内放油少许,下切片的胡萝卜炒香。

  • 放入切片的香肠,翻炒均匀。

    4/10 放入切片的香肠,翻炒均匀。

  • 另起一锅热水,煮熟意面。

    5/10 另起一锅热水,煮熟意面。

  • 将煮好的意面放入炒锅翻炒。

    6/10 将煮好的意面放入炒锅翻炒。

  • 加入黄油。

    7/10 加入黄油。

  • 关火,放入焯水的芦笋,翻匀,放盐。

    8/10 关火,放入焯水的芦笋,翻匀,放盐。

  • 盛盘,撒少许起司粉即可。

    9/10 盛盘,撒少许起司粉即可。

  • 10/10 1.煮意面的时间根据包装来即可,这次的面还要炒,可以比包装少煮2分钟。
    2.芦笋过烫时不许等到水开,变色即可捞起来,免得影响口感。
    3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。

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