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家常味
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其他
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1/9 将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。
2/9 将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3/9 热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。
4/9 倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。
5/9 倒入切好的扁豆片。
6/9 将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。
7/9 加入精盐，生抽。
8/9 翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。
9/9 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
