家常香辣豆腐的做法_菜谱_香哈网
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家常香辣豆腐
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家常香辣豆腐

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作者: 一条小馨兰94
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。

    1/11 豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。

  • 将豆腐切成小块。

    2/11 将豆腐切成小块。

  • 锅中加油烧热放入豆腐块煎。

    3/11 锅中加油烧热放入豆腐块煎。

  • 豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。

    4/11 豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。

  • 姜、蒜切末,剁椒准备好。

    5/11 姜、蒜切末,剁椒准备好。

  • 锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。

    6/11 锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。

  • 倒入豆腐块翻炒。

    7/11 倒入豆腐块翻炒。

  • 加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐)

    8/11 加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐)

  • 加酱油炒至入味。

    9/11 加酱油炒至入味。

  • 淋入少许水煮开。

    10/11 淋入少许水煮开。

  • 调入鸡粉即可出锅。

    11/11 调入鸡粉即可出锅。

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