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15分钟
辣味
初级
其他
煎
家常菜
1/11 豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。
2/11 将豆腐切成小块。
3/11 锅中加油烧热放入豆腐块煎。
4/11 豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。
5/11 姜、蒜切末，剁椒准备好。
6/11 锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。
7/11 倒入豆腐块翻炒。
8/11 加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）
9/11 加酱油炒至入味。
10/11 淋入少许水煮开。
11/11 调入鸡粉即可出锅。
