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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 主辅料：丝瓜、大蒜。
2/10 把大蒜切末（米粒大小即可）。
3/10 丝瓜去皮、洗净、切条。
4/10 锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
5/10 捞出后，加盐、味精。
6/10 加少许醋，拌匀后腌渍10分钟入味。
7/10 把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。
8/10 起锅热油，放入蒜末。
9/10 要用小火煸炒，炒至蒜末微黄即可。
10/10 将其浇汁备用的丝瓜条上，拌匀即可食用。
