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丝瓜可治双单蛾，又可消痰火，解毒，兼清内热，治肺痈、肺痿。加白糖煮沸内服，可镇咳，又可治头痛，腹痛，感冒，脚气，水肿，酒中毒等。今天我做的蒜蓉粉丝，下饭的美味，蒜蓉和丝瓜的香味结合给人的胃口带来了很好的食欲。
15分钟
家常味
初级
素菜
蒸
家常菜
1/9 丝瓜去皮后洗净
2/9 切成块状，摆入盘中
3/9 大蒜去皮，剁成蓉
4/9 下入油锅中爆香
5/9 再加入盐、生抽拌匀
6/9 舀出均匀的淋于丝瓜块上
7/9 将丝瓜放入开水锅中，蒸5分钟即可
8/9 一道美味的蒜蓉丝瓜就做好了
9/9 我是林乡，来香哈一起交流吧！
丝瓜上锅蒸至5分钟内即可，我觉得我今天蒸了5分钟有点过火了，丝瓜的颜色不美观了。
