莼菜鱼圆汤

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• 1/3 香菇切成丝，精华火腿切成丝，鱼丸用开水泡五分钟（其实鱼丸可以自己做的，自己做的更好吃，有空再跟大家分享）

• 2/3 锅中放入少量葱油，依次放入切好的香菇跟火腿，少许姜末。

• 3/3 倒两码勺清水，至水开放入鱼丸跟莼菜，调味，打薄芡即可。

作者: 凡兰酱81