糯米灌肠

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  1/4 糯米洗净泡水30分钟沥干，猪大肠洒上生粉，抓匀冲洗干净，翻过面再重复一次后沥干

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  2/4 花生泡开水去皮，腊肉，香菇，虾米切碎，同糯米一起，加入盐，味精，五香粉搅拌均匀

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  3/4 把上面的材料全部装进大肠子里，两头打上结冷水下锅，中火煮开后改中小火煮40分钟关火待温热不烫手了，捞起来控水

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  4/4 趁着糯米肠还是温热的切片吃最好了，过后可以切片蒸着吃，也可以煎着吃更美味！

小贴士

有木有害怕猪肠的童鞋们看过来看过来……经过这么做之后，之前害怕的那个味儿完全没有了哦，只吃到了超软糯超香浓的糯米卷卷哦

作者: 心心WEN