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1/3 大活虾减去去头尾，方便吃，不容易扎嘴。
2/3 加入料酒，葱 ，姜切丝，均匀撒在虾上面，加少许盐，蒸锅15分钟蒸熟即可。
3/3 吃的就是虾的鲜味，本色的肉香。还可香油，醋，酱油调匀，沾着吃
要活虾才有虾的香味，汁水才足，味道更美
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