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清蒸大虾
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清蒸大虾

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作者: 菜cy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 九节虾

    1/15 九节虾

  • 大虾

    2/15 大虾

  • 从虾尾用剪刀剪,剪壳就好,剪到头部就停

    3/15 从虾尾用剪刀剪,剪壳就好,剪到头部就停

  • 用刀把肉切开

    4/15 用刀把肉切开

  • 洗净,放少许料酒淹一下

    5/15 洗净,放少许料酒淹一下

  • 辣椒芹菜蒜头切末

    6/15 辣椒芹菜蒜头切末

  • 放少许鱼露

    7/15 放少许鱼露

  • 少许油

    8/15 少许油

  • 生粉

    9/15 生粉

  • 味精

    10/15 味精

  • 拌匀

    11/15 拌匀

  • 用汤勺舀入虾上

    12/15 用汤勺舀入虾上

  • 全部舀好

    13/15 全部舀好

  • 冷水下锅蒸15分钟

    14/15 冷水下锅蒸15分钟

  • 超好吃

    15/15 超好吃

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