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15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/6 西兰花切块清水浸泡10分钟，入入锅焯好，捞出备用
2/6 西红柿切片入锅焯，快速捞出备用
3/6 泡发虾仁切碎未，猪里脊肉剁碎末
4/6 西红柿西兰花摆盘淋味极鲜酱油
5/6 姜末下锅爆香，放入肉末和虾仁末翻炒片刻，加入料酒适量，蚝油适量，翻炒片刻出锅。
6/6 将炒好的肉末虾仁酱浇在起先摆盘上就可以了。
这道家常菜不用过多的调味品调味，有味极鲜就足够，盐和味精千万不要放，否则口味会太重。
