青尖椒炒豆干

做法 将做法保存到手机

• 

  1/4 青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段;香干切片。

• 

  2/4 蒜头切成沫，油锅中爆香，再倒入香干片，翻炒一下。

• 

  3/4 倒入青尖椒，加入盐、糖、鸡粉及生抽，翻炒片刻。

• 

  4/4 倒入预先炒好的瘦内以及少许清水，盖上锅盖，转中小火焖煮8分钟左右即可。