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喜欢吃辣的美食，加了辣椒的豆干也这么下饭，辣椒有开胃、燃脂的作用呢，吃的多了也不会胖… 这道“尖椒炒豆干”是米饭杀手，喜欢的友跟着我做起来，让米饭无路可逃哦～
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备食材
2/10 尖椒、红椒去蒂、去籽切丝，豆干切片，姜切丝，干红辣椒切斜段
3/10 锅里油烧热，下姜丝和干红辣椒炒香
4/10 下去尖椒和红椒翻炒一分钟
5/10 放入豆干，翻炒均匀
6/10 加入生抽提味，翻炒两分钟
7/10 加盐调味，翻炒均匀
8/10 将食材拨到锅边，在中间淋醋提味，翻炒均匀即可
9/10 让米饭无路可逃的菜菜来了
10/10 成品图
豆干各地都不一样，亲用当地的就行；切尖椒时最好戴一次性手套，不然会辣手的；最后烹醋可以减轻辣味，并能提香；豆干本是咸的，加盐调味要根据自家口味来定。
