红烧肉烧土豆

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• 1/2 先烧红烧肉；切肉块，用干淀粉捉匀，锅中放油烧热，倒入肉块，加入料酒，糖，再放盐，老抽，再翻炒均匀，装盘，放压力锅蒸15分钟，熟后取出待用！

• 2/2 土豆切块，放沸水中过一遍水，锅中放少许油，翻炒土豆，炒软些，再倒入红烧肉，加入一些辣椒，芹菜等作料，一起混合翻炒，入味后，装盘

作者: 雪沁2014