清脆藕片的做法_菜谱_香哈网
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清脆藕片
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清脆藕片

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 藕去皮,洗净,切片。

    1/6 藕去皮,洗净,切片。

  • 用凉开水加几滴白醋,把切好的藕片放进去,泡一会,(避免藕片变黑)

    2/6 用凉开水加几滴白醋,把切好的藕片放进去,泡一会,(避免藕片变黑)

  • 紫橄榄切碎,放锅里加水,煮沸,把水倒入另一个容器里。

    3/6 紫橄榄切碎,放锅里加水,煮沸,把水倒入另一个容器里。

  • 加入糖和白醋。调好汁(根据个人口味)

    4/6 加入糖和白醋。调好汁(根据个人口味)

  • 藕片用水清洗,上锅煮4分钟。倒掉水。

    5/6 藕片用水清洗,上锅煮4分钟。倒掉水。

  • 把藕片放入调好的汁里,放入冰糖里。

    6/6 把藕片放入调好的汁里,放入冰糖里。

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