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洗面的凉皮
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洗面的凉皮

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 洗面的方法,我已在(准备明天做凉皮)里,这里不在讲了。<br/>准备一个盘子,刷上油。

    1/8 洗面的方法,我已在(准备明天做凉皮)里,这里不在讲了。
    准备一个盘子,刷上油。

  • 用饭勺舀一勺泡好的面浆<br/>

    2/8 用饭勺舀一勺泡好的面浆

  • 锅里装水,开火待水开了,把带有面浆的盘子放进去,盖上盖子。

    3/8 锅里装水,开火待水开了,把带有面浆的盘子放进去,盖上盖子。

  • 看到盘子里面的面浆起泡,出锅。

    4/8 看到盘子里面的面浆起泡,出锅。

  • 将盘子放到一个有凉水的容器里,(盘子里面不能有水)

    5/8 将盘子放到一个有凉水的容器里,(盘子里面不能有水)

  • 冷却后,用手把面皮揭下来。

    6/8 冷却后,用手把面皮揭下来。

  • 这就是成品

    7/8 这就是成品

  • 准备一个盘子,刷上油。将做好的凉皮放上,在涮一层油,避免和第二张皮粘连。

    8/8 准备一个盘子,刷上油。将做好的凉皮放上,在涮一层油,避免和第二张皮粘连。

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