保存到手机
看更多做法
6.1万点赞 · 1747收藏
23.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.4万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
浙江菜
1/5 把白菜洗干净切两半，然后每一层抹上盐放入泡菜盒中脱水
2/5 大概六个小时后就可以（自己根据情况适当调整）然后把腌好的白菜清水洗干净，挤干多余的水分最后备用！
3/5 然后把胡萝卜丝、姜丝、辣椒粉、辣椒酱、蒜泥、苹果泥（带苹果汁液的）用手拌匀（泡菜酱要拌到湿润，不够湿润就是辣椒粉放多了，可以适当多放点苹果泥等）最后加入少量的虾酱使整个有点海鲜的鲜味！
4/5 酱调好以后，把备用的腌好的白菜拿出来每一层均匀涂抹就可以了！
5/5 涂抹完后放入干净的泡菜盒放入冰箱就完成了！（刚做好就可以吃了，不过放一点时间发酵以后会更好吃酸酸爽爽的！）
