韩国泡菜芝士火锅的做法_菜谱_香哈网
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韩国泡菜芝士火锅
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韩国泡菜芝士火锅

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韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌和维生素。撘配各种自己喜欢的蔬菜,后味偏甜,滋补营养。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系韩国料理
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  • 准备主食材。

    1/17 准备主食材。

  • 将主食材清洗干净,金针菇去除根部,洋葱切丝,小葱切段,火腿切片,泡菜盛出用剪刀剪成段。

    2/17 将主食材清洗干净,金针菇去除根部,洋葱切丝,小葱切段,火腿切片,泡菜盛出用剪刀剪成段。

  • 砂锅里放入少量食用油。开火。

    3/17 砂锅里放入少量食用油。开火。

  • 依次放入小葱洋葱。

    4/17 依次放入小葱洋葱。

  • 白玉菇

    5/17 白玉菇

  • 金针菇

    6/17 金针菇

  • 蟹肉棒,鱼丸。

    7/17 蟹肉棒,鱼丸。

  • 芝士和白芸豆。

    8/17 芝士和白芸豆。

  • 加入与食材齐平的水。

    9/17 加入与食材齐平的水。

  • 盖盖子煮至翻滚。

    10/17 盖盖子煮至翻滚。

  • 再加入泡菜,小火煮3分钟。

    11/17 再加入泡菜,小火煮3分钟。

  • 加入一勺盐。

    12/17 加入一勺盐。

  • 少许鸡粉调味。

    13/17 少许鸡粉调味。

  • 搅拌均匀,哇哇,好鲜,汤汁好好喝。

    14/17 搅拌均匀,哇哇,好鲜,汤汁好好喝。

  • 最后放入生菜。

    15/17 最后放入生菜。

  • 搅拌均匀即可食用。

    16/17 搅拌均匀即可食用。

  • 成品图。

    17/17 成品图。

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