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蝴蝶馒头
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蝴蝶馒头

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作者: 庆芳Sama29
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。

    1/8 将酵母用少许温水化开,加入面粉,牛奶,白砂糖和成面团,盖好发酵。

  • 将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。

    2/8 将发至两倍大的面团多揉几遍,然后切成剂子。

  • 把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。

    3/8 把剂子搓成长条,一头稍微尖一点。

  • 取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。

    4/8 取一根从粗的一头向左侧卷起,另一根向右卷起。

  • 将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。

    5/8 将卷好的两部分放在一起,光顾拍照了,面有些干了。

  • 用筷子这样夹一下形就有了。

    6/8 用筷子这样夹一下形就有了。

  • 将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了

    7/8 将蒸布打湿放入笼屉,将蝴蝶摆好,大约蒸二十分钟就可以了

  • 蒸好的成品。

    8/8 蒸好的成品。

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