保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 64收藏
5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万
1小时
家常味
初级
私房菜
红烧
其他
1/3 羊排焯水，起锅放色拉油，加入羊排煸炒
2/3 煸炒出有油出来，放姜片，大葱段，料酒，去腥，加酱油，上色，加水炖四十分钟。
3/3 放入切好的萝卜滚刀块，放盐，糖，蚝油，再加点孜然粉，再炖二十分钟，大火收汁即可，最后撒上切好的青蒜末
羊排要带点肥的才好吃，煸炒出油，炖出来会很香，肉也不会太腻，萝卜加羊肉，是绝配，孜然粉能充分的发挥羊肉的香味，回味无穷。
