蒸茄子

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• 1/4 茄子切圆片 取出一个盘子放入茄子 摆好、蒜和辣椒切碎备用

• 2/4 取一个小碗、放入醋、生抽 少许盐 香油 （也可放少许糖）

• 3/4 蒸锅水烧开放入切好的茄子入锅蒸8分

• 4/4 蒸好后、取出茄子。撒上刚才切好的调料 然后倒入调好的料汁即可使用

小贴士

茄子蒸好后会有水、一定要把盘内的水倒出
不然影响味道

作者: 壬戌君8