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1/5 糯米泡透,加入葱姜,生抽,白糖,盐,拌匀
2/5 拌料都装入鱿鱼肚肚里,最后把生鸡蛋,打开倒里面。口封好,用手捏这鱿鱼,上下挤挤,主要是把鸡蛋挤均匀。
3/5 开锅隔水蒸,15分钟
4/5 切成片片
5/5 葱姜蒜青辣椒,醋麻油,料酒,调成汁,蘸着吃。喜欢原味的,可以不用调汁!
鲜嫩,糯口