鱿鱼糯米卷的做法_菜谱_香哈网
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鱿鱼糯米卷

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鱿鱼里含有丰富的DHA,孩子常吃鱿鱼可以补脑呢

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼洗净去头,糯米提前浸泡一夜

    1/12 鱿鱼洗净去头,糯米提前浸泡一夜

  • 鱿鱼筒用一杯料酒腌制半小时

    2/12 鱿鱼筒用一杯料酒腌制半小时

  • 把泡好的糯米和蔬菜丁倒在一起

    3/12 把泡好的糯米和蔬菜丁倒在一起

  • 加少许盐搅拌均匀,鱿鱼本身有咸味

    4/12 加少许盐搅拌均匀,鱿鱼本身有咸味

  • 把搅拌好的糯米蔬菜丁灌进鱿鱼筒内

    5/12 把搅拌好的糯米蔬菜丁灌进鱿鱼筒内

  • 用筷子把馅料压紧了,装7到8分满

    6/12 用筷子把馅料压紧了,装7到8分满

  • 用牙签封口

    7/12 用牙签封口

  • 锅里倒入热水放蒸架,鱿鱼装盘内放上去

    8/12 锅里倒入热水放蒸架,鱿鱼装盘内放上去

  • 盖盖焖煮20分钟

    9/12 盖盖焖煮20分钟

  • 蒸熟回缩了,放凉切块即可食用

    10/12 蒸熟回缩了,放凉切块即可食用

  • 一道美味的鱿鱼糯米卷就做好了

    11/12 一道美味的鱿鱼糯米卷就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    12/12 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    糯米提前浸泡一夜,塞7 8分满,放冷后再切

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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