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1小时
家常味
中级
甜点
烘焙
其他
1/10 蛋黄里加入油，糖，牛奶，过筛的低粉翻拌均匀，无颗粒
2/10 蛋白用打蛋器打至鱼眼泡时加入几滴白醋。
3/10 分三次加入白糖，打至硬性发泡。提起打蛋器只有很小的头，不会弯曲才可以。
4/10 这是打好的蛋白
5/10 快速的分三次把蛋白加入蛋黄里，翻拌均匀。拌好的面糊是细腻无气泡颗粒的！
6/10 提前把纸杯摆入模具里！
7/10 用勺或者裱花袋把面糊装入纸杯里，烤盘上下震动几下。
8/10 烤箱提前预热，上火160，下火140！20分钟
9/10 出炉
10/10 最后凉凉可以加入打发的奶油！
1:蛋白必须打发到位！
2:翻拌的速度必须轻快！
3:我的烤箱温度比较高，特别是下火。所以大家要按照自己烤箱的温度来控制！
4:严格按照配方制作，应该不会失败！
