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1/12 黄油隔水加热
2/12 隔水加热的黄油
3/12 鸡蛋一个(全蛋),打入一个无水无油的容器里。
4/12 打好的全蛋
5/12 加入糖,搅拌至糖融化。
6/12 加入融化好的黄油。搅拌均匀。
7/12 放入筛好的低筋面粉和泡打粉。上下翻动,不要打圈,以免上劲。
饧发30分钟。
8/12 装入裱花袋里。
9/12 裱花袋剪一个小口,挤到模具里。
材料要比模具高一点。这样烤出来要饱满一些。
10/12 烤箱预热10分钟,170度,中层烤15-20分钟。
11/12 巧克力隔水融化,加入蜂蜜搅拌好。
12/12 蛋糕?一凉,插上小棍棒,沾上巧克力,撒上糖花。ok