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相信每位小朋友都特别喜欢吃棒棒糖,但是大家都知道小孩子吃太多糖对牙齿不好,那我们就做一款棒棒糖的代替品吧!棒棒糖蛋糕是不错的选择哦! 六一儿童节,给儿子做了这款胡萝卜棒棒糖蛋糕,希望儿子和女儿每天都开开心心的,健健康康的!
1/12 胡萝卜去皮,放蒸锅里蒸熟,压成泥,冷却备用。
2/12 准备所有材料。
3/12 鸡蛋加糖用手动打蛋器搅打打匀。
4/12 加入胡萝卜泥,用刮刀翻拌均匀。
5/12 筛入低粉和泡打粉的混合物,用刮刀翻拌均匀。
6/12 黄油隔水融化。
7/12 把融化的黄油加入混合好的面糊中,翻拌均匀。
8/12 把裱花袋套在高的杯子里,把混合好的面糊倒入裱花袋。
9/12 硅胶磨具放在烤盘上,把裱花袋顶端剪一个小口,把面糊挤入磨具中。
10/12 盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,上下火170℃,烘焙25分钟。
11/12 出炉,揭开盖子,冷却后脱模。
12/12 棒棒糖蛋糕出炉了。棒棒蘸融化的巧克力,趁热插入蛋糕的1/3处,棒棒糖蛋糕冷却后即可食用。
1、胡萝卜泥可以换成其它水果或者蔬菜。2、烘焙温度和时间请依据自家烤箱实际情况确定。3、蘸了巧克力的棒棒一定要趁热插入蛋糕,如果巧克力冷却了在插入就起不到固定棒棒与蛋糕得作用了。