棒棒糖蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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棒棒糖蛋糕
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棒棒糖蛋糕

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给小朋友做的,用来哄他们高兴的。裹巧克力不是很光滑,不过他们还是很高兴

作者: 蜜糖儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/8 准备材料

  • 蛋黄加糖搅拌均匀,坐温水加热到40度左右

    2/8 蛋黄加糖搅拌均匀,坐温水加热到40度左右

  • 打蛋器高速打到画8字不消失,再低速打几圈消除大气泡。

    3/8 打蛋器高速打到画8字不消失,再低速打几圈消除大气泡。

  • 低筋面粉,泡打粉过筛加入翻拌均匀,玉米油也加入翻拌均匀

    4/8 低筋面粉,泡打粉过筛加入翻拌均匀,玉米油也加入翻拌均匀

  • 装入裱花袋,挤入模具

    5/8 装入裱花袋,挤入模具

  • 烤箱110度预热烤18分钟左右。

    6/8 烤箱110度预热烤18分钟左右。

  • 冷却脱模,我没有刷油有点难脱模,第一个弄烂了

    7/8 冷却脱模,我没有刷油有点难脱模,第一个弄烂了

  • 融化巧克力,按自己喜好裹上巧克力,撒上糖珠。

    8/8 融化巧克力,按自己喜好裹上巧克力,撒上糖珠。

  • 小贴士

    我烤箱温度偏高,温度要按自己的烤箱来,每个人烤箱温度不同

    作者: 蜜糖儿

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