酱牛肉

做法 将做法保存到手机

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  1/7 所有酱牛肉的调味料备齐

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  2/7 酱好的牛健子晾后可切不散

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  3/7 你可以每天早上切上几片吃

• 4/7 牛健子切块用凉水拔掉血水洗净

• 5/7 凉水下入洗净牛健子开锅出浮沫，把黄酱，老抽，盐和我上面写的其它调味料一同下入锅中。

• 6/7 在次开锅出香味后改小火盖上盖焖炖1小时40分钟用筷子能触动就关火焖上10个小时入味在捞出晾后切片

• 7/7 4一6步骤沒拍忘理解过程写上了。。

小贴士

牛健肉凉水下锅开了捞出，别起锅用老汤加水把炒好的牛健肉放入。依次放调味料至开锅后改小火至熟烂

作者: 云儿淘淘姥姥

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