黑芝麻饼干卷的做法_菜谱_香哈网
黑芝麻饼干卷
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黑芝麻饼干卷

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制作时间 30分钟-1小时 用餐人数 1-2人

作者: 喜欢美食的雪儿
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉、鸡蛋、白糖

    1/17 准备好面粉、鸡蛋、白糖

  • 把食用油倒在容器里

    2/17 把食用油倒在容器里

  • 加入白糖和少许盐

    3/17 加入白糖和少许盐

  • 用打蛋器搅匀

    4/17 用打蛋器搅匀

  • 加入打散的全蛋液<br/>

    5/17 加入打散的全蛋液

  • 打至蛋液颜色变浅<br/><br/>

    6/17 打至蛋液颜色变浅

  • 加入面粉,拌匀<br/>

    7/17 加入面粉,拌匀

  • 加入玉米粉,拌好和匀<br/>

    8/17 加入玉米粉,拌好和匀

  • 和好成光滑面团。静置10分钟<br/>

    9/17 和好成光滑面团。静置10分钟

  • 面团展开成片状<br/><br/>

    10/17 面团展开成片状

  • 铺上一层黑芝麻粉<br/>

    11/17 铺上一层黑芝麻粉

  • 纵向卷起来<br/>

    12/17 纵向卷起来

  • 用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时<br/>

    13/17 用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时

  • 取出面卷,搓成更长的条状<br/>

    14/17 取出面卷,搓成更长的条状

  • 切成0.5CM厚的片<br/>

    15/17 切成0.5CM厚的片

  • 码放在微波转盘上<br/>

    16/17 码放在微波转盘上

  • 放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可

    17/17 放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可

  • 小贴士

    1、加入花生细碎也可以做出卷饼干。
    2、烤制注意多观察。
    3.如果有烤箱,180度,15分钟,烤箱温度都不一样,自己观察,不可以离开烤箱,不然烤过了。

    作者: 喜欢美食的雪儿

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